【アガリクス茸の販売【岐阜アガリクスファーム】和良村についてのご案内】

岐阜県和良村（現在：岐阜県郡上市和良町）の美味しい空気ときれいな水に育まれたアガリスク茸の販売

岐阜県和良村(2004年に合併し、現在は郡上市和良町)は、県下でも有数の澄んだ空気と清冽な清流が自慢の村です。日本一おいしいアユが採れ、長寿でも日本一の地域です。

アガリクス茸の自生地であるブラジルのギーハ高原600mの高原地帯で澄んだ空気と清冽な清流が豊富だといわれております。
弊社のある岐阜県和良村（現：郡上市和良町）は、岐阜県中央部にあり美濃と飛騨の境に位置し、標高こそ400～600mとやや低いのですが、澄んだ空気と清冽な清流はまさしくアガリクス茸の自生地とよく似ておりキノコ栽培には最適な土地柄です。
その澄んだ清流「和良川」は国の天然記念物のオオサンショウウオが数多く生息するなど豊かな自然は和良の貴重な資産となっています。

このように清流で育った「和良川」のアユ（鮎）は平成14年度の全国鮎品評会で味、香り、姿で日本一を獲得しています。
河川のコケを食べて成長するアユは、味が環境を示すバロメーターです。
清流のアユほど香りが高く、身も引き締まっていることから、アユ日本一は、和良の水が如何にきれいかを物語っています。

左の写真は天然記念物の”オオサンショウオ”です。
キレイな川にしか生息しない動物です。

※オオサンショウオの生息地
オオサンショウオは活きた化石と呼ばれ、世界最大の両生類です。
和良村はその保護地域として昭和2年に国の天然記念物に全域指定されました。穴理的住居からみるとオオサンショウオの分布の更限にあたり、学術的にも貴重な存在です。

このきれいな水と澄んだ空気のもとで生活している和良は長寿村としても知られ、厚生労働省の「2000年市区町村別生命表」で、男性は平均寿命80.6歳と長寿日本一に輝きました。
この調査結果はマスコミにも大きく取り上げられ全国的にも有名になりましたので、ご存知の方も多いのでないでしょうか。

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